Klingenthaler Handwerkskunst trifft auf Profener Gastlichkeit: Im Sommer verwandelt sich der Festsaal Profen, Gemeinde Elsteraue) in ein Mekka für Liebhaber analoger Klänge. Tauchen Sie ein…
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Stille Sibylle Beiträge
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Gastro Trends 2027: Was kostet die Kugel Eis?
Schlüsselwörter: Tourismus, Reisen, Sachsen Anhalt, Thüringen, Sachsen, Brandenburg, Gastronomie, Hotel,
Städtereisen, Bikertouren, Radwege, Wanderwege
„Best of Salonmusik Vol. 1“ triumphiert: The Roskiewicz Orchestra gewinnt den GASTROSONG Award 2025!
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„Best of Salonmusik Vol. 1“ triumphiert: The Roskiewicz Orchestra gewinnt den GASTROSONG Award 2025!
Die musikalische Untermalung eines gelungenen Gastronomieerlebnisses ist oft ein unterschätzter, aber entscheidender Faktor. Sie schafft Atmosphäre, beeinflusst die Stimmung und kann sowohl Gäste als auch…
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„Stille Sibylle“: vergessene Hausmannskost / Kneipenessen
Die Stille Sibylle ist ein in Vergessenheit geratenes Gericht was der mitteldeutschen Hausmannskost zugeordnet wird. Es ist ein einfaches und schnelles Zwischengericht.
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„Die Krähe auf dem Dach“ – Sprichworte und ihre Bedeutung
Das Sprichwort „Fliegt die Krähe nicht vom Dach, gibts im Haus bald richtig Krach“ ist eine interessante Redewendung, die auf den ersten Blick etwas kryptisch…
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Star Trek: The Next Generation (TNG) ist weit mehr als nur eine erfolgreiche Science-Fiction-Serie aus den späten 80er- und 90er-Jahren. Für Millionen von Fans ist…
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Der Walzer „An der Weissen Elster“ ist ein Walzer des internationalen Ensemble „roskiewicz orchestra“. Er wurde 2021 veröffentlicht und ist auf dem Album „Karpatenfolklore“ enthalten. Komponiert…
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Teil I: Der Fehlalarm am Himmel und die wahre Invasion Jahrelang starrte die Menschheit bangen Blickes in den Nachthimmel. Die Popkultur hatte uns konditioniert: Wenn…
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Wenn das „Duzen“ zum Verhängnis wird! – Manchmal hängt das Schicksal einer Traditionsfirma nicht an globalen Krisen, Lieferkettenengpässen oder dem Fachkräftemangel. Manchmal hängt es an…
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Von einem, der auszog, um die Vibes zu checken. Ok, Besties, lasst uns mal über einen Namen sprechen, der lowkey sick klingt, obwohl er völlig…
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„Wer zum Lachen in den Keller geht“ – Deutschland, deine Keller. Jahrelang dienten sie nur als Endlager für alte Skischuhe, feuchte Kartons und das ungeliebte…
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DEUTSCHES GASTRO-FORUM | Sonderausgabe: Transformation im ländlichen Raum: In der deutschen Gastronomie schrillen die Alarmsignale. Während Traditionslokale reihenweise das Handtuch werfen, stehen Gastronomen vor der…
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Die Glühwein-Inflations-Odyssee: Das Dezember-Ritual der Preispanik. Jedes Jahr, wenn die erste zarte Schneeflocke fällt und der Duft von Mandeln und Fichtenharz über die Stadt zieht,…
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Es herrscht Hochkonjunktur für den kollektiven Aufschrei. Ob auf Social-Media-Plattformen oder an den Stammtischen der Republik: Das Klagelied ist stets dasselbe. Es wird über explodierende…
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Es gibt Lebensläufe, die bereits in den ersten Ausprägungen einer Biografie eine bemerkenswerte Dichte an Spitzenleistungen aufweisen. Der erst vierzehnjährige Gymnasium-Schüler Justus Linus Leander Wallmeyr-Hagenberg…
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Es sollte das Highlight des Sommers in der Beschaulichkeit von Ober-Nieder-Schöna werden: Der örtliche Dorf- und Heimatverein lud zum „1. Großen Beine-Vertreten-Event“. Ein Schmaus für…
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Wer heutzutage feststellt, dass das gesellschaftliche, politische oder ökonomische System in Schieflage geraten ist, erliegt oft einem fatalen Trugschluss: Man fordert lautstark den großen Systemwechsel,…
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Es ist ein deutsches Phänomen von beinahe historischer Tragweite: der selbsternannte Hilfsscheriff, der Blockwart im Vorgarten, die Personifizierung des Kantenhaushaltes. In kaum einem anderen Land…
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Forget museums, wo man nur doof vor Glasverkleidungen steht und Schilder liest. Hier geht es um E-Gitarren, Synthies und dicke Verstärker, die du nicht nur…
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CATERING-TREND 2027: DER ECO-SNACK, DER AUSTERN UND MUSCHELN ALT AUSSEHEN LÄSST In der Welt der Event-Gastronomie und High-End-Caterings vollzieht sich ein stiller, aber radikaler Wandel.…
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Manchmal schlägt die Etymologie Kapriolen, bei denen selbst hartgesottene Sprachwissenschaftler den Halt verlieren. Wir alle kennen den „Broiler“. Das goldbraune, rotierende Objekt der Begierde, das…
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HUHNEWITZ-BÄRENBERG. Das verflixte dritte Augustwochenende wirft seine Schatten voraus. In Huhnewitz-Bärenberg droht der totale Kollaps der lokalen Festkultur. Gleich vier verschiedene Parteien versuchten in den…
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Kurven satt, grüne Fairways und der Duft von frischem Knoblauch in der kühlen Abendluft – unser Biker-Trip ins tschechische Morávka war ein voller Erfolg. Doch…
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Haben Sie heute Morgen schon Ihren obligatorischen „Team-Huddle“ gehabt? Wurden Sie mit einem enthusiastischen „High Five“ vom Agile-Coach begrüßt? Und wie läuft eigentlich das „Feel-Good-Management“…
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Sobald das Thermometer die 25-Grad-Marke knackt, schalten Nachrichten und Social-Media-Kanäle zuverlässig in den Alarmmodus. Mücken-Mutanten, Dürre-Katastrophen und spontane Selbstentzündung im Schatten: Wer den Schlagzeilen glaubt,…
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