Kommissionen, Ausschüsse und Beiräte sind häufig verwendete Begriffe, die in verschiedenen Kontexten auftreten und oft synonym verwendet werden. Obwohl sie ähnliche Funktionen erfüllen können, gibt…
Kommentare sind geschlossenSchlagwort: DDR Klassiker
DDR Klassiker aus der Küche. Jägerschnitzel, Soljanka, Wurstgulasch, Würzfleisch und andere Hausmannskost waren beliebte Speisen in der DDR, die auch heute noch sehr beliebt sind.
Weihnachten ist nicht nur die Zeit für festliche Beleuchtung und Geschenke, sondern auch für köstliches Gebäck. Die europäischen Länder haben eine reiche Tradition an weihnachtlichen…
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Herkunft und Geschichte Das Rumpsteak Strindberg ist ein geschmackvolles Gericht, das seinen Namen wahrscheinlich eher der Zubereitungsart als einer direkten Verbindung zum schwedischen Dramatiker August…
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Die Dunstabzugshaube ist aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken. Sie ist ein unverzichtbares Gerät, das uns beim Kochen eine Menge Arbeit abnimmt und für…
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Die Holzhäuser der Wallachen sind mehr als nur Behausungen – sie sind Ausdruck einer jahrhundertealten Tradition, meisterhafter Handwerkskunst und einer tiefen Verbundenheit mit der Natur.…
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„Interessiert mich nicht die Bohne“ – „Am Riemen reißen“ – „Jemanden aufs Dach steigen“ – „Am Rad drehen“ – Gärtner, Schuster, Dachdecker, Stellmacher, jedes Handwerk…
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Craft Beer kann durchaus als Teil des Biermarktes betrachtet werden, da es sich eben auch um Bier handelt. Allerdings ist es richtig, dass Craft Beer…
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(Teil 1/5) Die Küche der Deutschen Demokratischen Republik, lange Zeit belächelt und als Mangelwirtschaft abgetan, erlebt derzeit eine bemerkenswerte Renaissance. Gerichte wie Soljanka, Gulaschsuppe oder…
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Der Hirsch, insbesondere der Rothirsch, ist eines der bekanntesten und bewundernswertesten Tiere in unseren Wäldern. Seine majestätische Erscheinung, das mächtige Geweih der Böcke und seine…
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Manchmal braucht man einfach mal einen neuen Anstoß in der Küche. Eine Pizza mit Rotkohl ist da eine erfrischend andere Idee. Die süß-säuerliche Note des…
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Die 1980er Jahre waren ein Jahrzehnt des Umbruchs, der Individualität und des technischen Fortschritts. Das spiegelte sich auch in den Haushaltsküchen wider, die sich in…
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Die Küsten Grönlands sind ein faszinierender Ort, an dem die raue Schönheit der Natur auf eine jahrtausendealte Kultur trifft. Das ewige Eis, die türkisfarbenen Fjorde…
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Hierbei geht es in erster Linie um den Spaßfaktor. Komplexe Ziele wie das Ausrichten einer Familienfeier mit mehreren Gerichten wird mit der Einstellung schwierig umsetzbar.…
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Äpfel und Birnen sind beides Kernobstgewächse und gehören zu den beliebtesten Obstsorten der Welt. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen und sind daher…
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Ein unterschätztes Problem beim Kochen: Einzelportionen wie in Singlehaushalten werden trotzdem nicht so als wenn man ein Rezept in größeren Mengen macht. Selbst wenn man…
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Ein Billigflug lockt Sie in eine der Modemetropolen Europas oder Amerikas? Eine ausgezeichnete Idee! Jede dieser Städte bietet ein einzigartiges Shopping-Erlebnis und verspricht Mode-Schnäppchen, die…
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Die charmante Kleinstadt Grimma, idyllisch an der Mulde in Sachsen gelegen, versprüht einen ganz besonderen Reiz. Historische Bausubstanz trifft hier auf lebendige Kultur und eine…
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Der Baikalsee, oft als „Perle Sibiriens“ bezeichnet, ist nicht nur der tiefste und älteste Süßwassersee der Welt, sondern auch ein Hotspot der Biodiversität. Seine einzigartige…
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Es ist fast schon „Tradition“, dass die Lebensmittelindustrie häufig Marketingstrategien einsetzt, die darauf abzielen, den Konsumenten durch suggestive Produktbezeichnungen zu beeinflussen. Der Fall „Seelachs“ ist…
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Tütensuppen in der DDR waren oft ein Synonym für schnelle und einfache Mahlzeiten. Sie waren in vielen Haushalten beliebt und boten eine willkommene Abwechslung im…
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