Das Album „Karpatenfolklore Ausgabe 1, Sonnenwind“ ist eine Sammlung von traditionellen Volksmusikstücken aus den Karpaten. Die Musik ist von verschiedenen ethnischen Gruppen der Karpatenregion geprägt,…
Kommentare sind geschlossenSchlagwort: gastronomie
Glöögi ist ein heißer Glühwein, der in den nordischen Ländern traditionell in der Weihnachtszeit serviert wird. Er wird aus Rotwein, Zimt, Nelken, Anis, Zitronenschale und…
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Große Fleischspieße sind ein beliebtes Gericht, das in vielen verschiedenen Kulturen zu finden ist. Sie sind in der Regel aus einer Mischung aus Fleisch, Gemüse…
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Die Original Slivovice Sauce stammt aus der Region Elsteraue in Sachsen und Thüringen. Sie wurde von dem Gasthof & Pension Zur Eiche in Profen entwickelt…
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Sächsische Flecke Zutaten 500 g Kutteln 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Karotte 1 Stange Sellerie 1 Lorbeerblatt 10 Pfefferkörner 1 EL Salz 1 l Brühe…
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Die Gastronomie in den 1920er Jahren war geprägt von den folgenden Trends: Exotik und Luxus: In den 1920er Jahren war es in Mode, exotische Gerichte und…
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Feine Sülze, sächsischer Art Zutaten 1,5 kg Schweinehals 1 kg Suppengrün 1 Zwiebel 2 Lorbeerblätter 5 Pfefferkörner 1 Gewürznelke Salz 1/2 EL Essig 1 EL…
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Eingelegte Weinbergschnecken Zutaten 1 kg lebende Weinbergschnecken 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Karotte 1 Stange Sellerie 1 Lorbeerblatt 10 Pfefferkörner 1 EL Salz 1 l…
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Karlsbad, oder im Tschechischen Karlovy Vary, ist eine Stadt, die mit ihrer reichen Geschichte, ihrer beeindruckenden Architektur und ihren heilenden Quellen Besucher aus aller Welt…
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Glauchau, eine Stadt mit einer reichen Geschichte und einem lebendigen kulturellen Erbe, liegt malerisch im sächsischen Vogtland. Die Stadt, die einst durch ihre Textilindustrie geprägt…
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Dessau-Roßlau, oft im Schatten seiner berühmteren Bauhaus-Schwesterstadt Weimar stehend, birgt eine überraschende Vielfalt an kulturellen Schätzen und grünen Oasen. Ein Städtetrip in die sachsen-anhaltische Stadt…
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Eine Stadt, die Zeit vergessen zu haben scheint Quedlinburg, eine Stadt im Harz, ist ein Ort, der seine Besucher in eine andere Zeit versetzt. Mit…
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Gulasch ist ein beliebtes Gericht aus Ungarn, das aus Schweinefleisch, Rindfleisch, Zwiebeln, Paprika und Gewürzen hergestellt wird. Es wird in der Regel mit Knödeln, Nudeln…
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Die türkische Küche ist eine der vielfältigsten und schmackhaftesten Küchen der Welt. Sie ist geprägt von einer langen Tradition und einer großen Vielfalt an Zutaten…
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Die arabische Küche ist eine vielfältige und schmackhafte Küche, die von den geografischen Bedingungen des arabischen Raums geprägt ist. Sie ist geprägt von einer langen…
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Anklam, die historische Hansestadt an der Peene, mag auf den ersten Blick beschaulich wirken, birgt aber eine überraschende Vielfalt an Sehenswürdigkeiten und Erlebnissen. Abseits der…
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Marlenka Kuchen ist ein tschechischer Honigkuchen, der aus mehreren dünnen Schichten Teig besteht, die mit einer Karamellcreme und Walnüssen gefüllt sind. Er ist nach einer…
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Die Elsteraue, malerisch an der Weißen Elster gelegen und verkehrsgünstig zwischen Zeitz und Leipzig eingebettet, ist selbst ein charmantes Fleckchen Erde. Doch auch die nähere…
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Inmitten der üppigen Landschaft Sri Lankas ragt ein einzigartiges Naturwunder aus dem Dschungel: der Löwenfelsen Sigiriya. Dieses spektakuläre UNESCO-Weltkulturerbe ist nicht nur ein geologisches Phänomen,…
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Hoch über dem Fluss Orava thront die Burg Orava, eine majestätische Festung, die seit Jahrhunderten die Landschaft der Slowakei prägt. Erbaut im 13. Jahrhundert, diente…
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