„Der Gastronom hat ein Produkt, der Wirt ist das Produkt.“ Die Begriffe „Gastronom“ und „Wirt“ werden oft synonym verwendet, doch verbergen sie unterschiedliche Rollen und…
Kommentare sind geschlossenSchlagwort: Gasthof
In den 1920er Jahren war das Auto noch eine relativ neue Erfindung. Es war ein Symbol für Freiheit und Abenteuer, und eine Spritztour über Land…
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Die These, dass der Gastronom ein Konzept entwickelt und der Wirt auf Klassiker setzt, ist eine spannende Vereinfachung, die jedoch eine nuanciertere Betrachtung zulässt. Der…
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