Malmö, die drittgrößte Stadt Schwedens und pulsierendes Zentrum Südschwedens, ist bekannt für ihre progressive Atmosphäre, ihre lebendige Kunstszene und natürlich – ihre aufstrebende Gastronomie. Von…
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Planen Sie eine Feier und möchten Ihre Gäste kulinarisch verwöhnen, ohne stundenlang die Speisekarte durchzugehen? Genau dafür haben wir bei Elsteraue Catering unser Konzept der…
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Lavendel: Wirkung und Anwendung Lavendel, auch Lavandula angustifolia genannt, ist eine krautige Pflanze, die in Europa, Asien und Afrika heimisch ist. Die Pflanze wird seit…
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Der Ursprung des Begriffs „Heidewitzka“ ist nicht ganz klar und es gibt verschiedene Theorien: 1. Seemännische Herkunft: 2. Militärischer Ursprung: 3. Volkstümliche Herkunft: Ungewissheit: Mangels…
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Soljanka Soljanka ist eine säuerlich-scharfe Suppe der osteuropäischen Küche. Sie wird aus Fleisch, Fisch, Gemüse und Gewürzen hergestellt. Soljanka ist eine beliebte Speise in Russland,…
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Planen Sie Ihre nächste Feier und wollen sich auf das Wichtigste konzentrieren: Ihre Gäste und eine unvergessliche Zeit? Bei der Planung eines Buffets stößt man…
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Bulgarische Teigtaschen (Gjuvec) Zutaten Teig: 500 g Mehl 1 EL Salz 250 ml lauwarmes Wasser Füllung: 500 g Hackfleisch 1 Zwiebel 1 Karotte 1 Paprika…
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In unserem hektischen Alltag, zwischen Job, Familie und tausend anderen Verpflichtungen, bleibt oft wenig Zeit zum Kochen. Doch der Wunsch nach einer herzhaften, selbstgemachten Mahlzeit…
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Sächsische Krautnudeln Zutaten 500 g Weißkohl 100 g Speck 1 Zwiebel 1 EL Butter 1 EL Mehl 1 l Brühe 100 g Nudeln Salz Pfeffer…
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Bittergurke: Wirkung und Anwendung Bittergurke, auch Karela oder Momordica charantia genannt, ist eine tropische Pflanze, die in Indien und anderen asiatischen Ländern heimisch ist. Die…
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Brot nimmt seit jeher eine zentrale Rolle als Grundnahrungsmittel in Deutschland ein und zeichnet sich durch eine lange und facettenreiche Historie aus. Die ersten Indizien…
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Mit einem Paukenschlag meldete sich das Projekt BORZAYA auf der Zielgerade des diesjährigen Wettbewerbs des Karpateninstituts. Die Vision, ausrangierten Konservendosen neues Leben als einzigartige und…
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Planen Sie Ihre nächste Feier, ob privat oder geschäftlich, und suchen nach einer unkomplizierten Lösung, die Ihre Gäste begeistert? Dann sind Sie bei Elsteraue Catering…
WeiterlesenEinfach. Lecker. Effizient. Ihr Festpreis-Buffet von Elsteraue Catering in Kitzen (Pegau)
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Natürlich darf man auch mal genießen und schlemmen. Das gehört dazu und es ist auch nichts daran zu beanstanden. Trotzdem kann man immer wieder und…
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Im Serbischen Rodnovery-Kalender beginnt heute die heiße Zeit der „Gorešnjaci“ („Brennenden Tage“). Diese Periode markiert den Höhepunkt des Sommers, wenn die Sonne am stärksten brennt…
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Planen Sie eine Feier, ein Firmenjubiläum oder ein gemütliches Beisammensein mit Freunden? Die Organisation eines Buffets kann schnell zur Herausforderung werden. Was passt zusammen? Wie…
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Kennen Sie das? Die Gäste sind eingeladen, die Location ist gebucht, und jetzt kommt der Moment, der so manchen Partyplaner zur Verzweiflung treibt: die Auswahl…
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Borschtsch, die rote Bete Suppe, ist ein fester Bestandteil der osteuropäischen Küche und erfreut sich weit über die Grenzen dieser Region hinaus großer Beliebtheit. Obwohl…
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Kwas (auch Kwass oder Quas geschrieben) ist ein fermentiertes Getränk aus Brot, das seinen Ursprung in Osteuropa hat. Es wird traditionell aus Roggenbrot, Wasser, Hefe…
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Sie planen eine Feier und möchten Ihre Gäste kulinarisch verwöhnen, ohne den Stress der Vorbereitung? Dann ist unser Angebot genau das Richtige für Sie. Wir…
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