Es war ein gemütlicher Samstagabend im Frühjahr 1980. In der kleinen Neubauwohnung in Bitterfeld saß Tobias Frenzel am Küchentisch. Er war seit einigen Wochen zurück…
Kommentare sind geschlossenSchlagwort: cantarelos
Die Getränkewelt erlebt derzeit eine spannende Renaissance, insbesondere im Bereich der Biermischgetränke. Traditionelle Biersorten werden mit neuen und ungewöhnlichen Zutaten kombiniert, um einzigartige Geschmackserlebnisse zu…
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Berlin-Marzahn, Januar 1979. Der Winter hatte den jungen Stadtteil fest im Griff. Zwischen den grauen Riesen aus Beton pfiff ein eisiger Wind, und der frisch…
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Ihre Beobachtung, dass die Bewertung von Begriffen oft subjektiv und kontextgebunden ist, trifft den Nagel auf den Kopf. Die Bedeutung eines Wortes ist nicht statisch,…
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Baikonur, Frühjahr 1988. In der kasachischen Steppe flirrte die Luft, während die mächtige Sojus-Rakete auf der Startrampe stand. In ihrem Frachtraum, verstaut in der Sektion…
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Die deutsche Kneipe ist mehr als nur ein Ort zum Trinken. Sie ist ein Stück Heimat, ein Treffpunkt für Freunde und ein Ort, an dem…
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Genf, im Herbst 1985. Im Hauptquartier der Vereinten Nationen herrschte der kulinarische Ausnahmezustand. Die „Weltkonferenz für interkulturelle Harmonie“ stand kurz vor dem Scheitern – nicht…
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Die globale Verbreitung von Fast-Food-Konzepten im Vergleich zur Herausforderung der Internationalisierung traditioneller deutscher Gerichte Die erfolgreiche Globalisierung von Fast-Food-Ketten wirft die Frage auf, warum die…
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Die „Sibylle“ war weit mehr als nur eine Modezeitschrift. Sie war ein Spiegelbild einer ganzen Generation, die sich in einer Welt voller Einschränkungen nach Individualität…
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Saucen sind das Herzstück der herzhaften Küche, sie binden Aromen, geben Textur und erzählen kulinarische Geschichten über ihre Herkunftsregionen. Von den grundlegenden klassischen Saucen Frankreichs…
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Der Begriff „Paltschiki“ (russisch: Пальчики, wörtlich übersetzt „Fingerchen“) bezeichnet in der russischen und osteuropäischen Küche in der Regel kleine, längliche Speisen, die der Form von…
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Berlin-Schönefeld, 23:45 Uhr. Die Triebwerke der Iljuschin Il-62 rollten langsam aus, und Renate Sommerfeld glättete sich zum hundertsten Mal an diesem Tag das dunkelblaue Schiffchen…
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Ukraine, am Ufer des Dnepr. Der Januar 1979 zeigte sich von seiner unbarmherzigsten Seite. Das Thermometer am Eingang des Wohnlagers der Trassenbauer war bei minus…
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Baabe auf Rügen, Mitte September 1977. Der Sommer hatte sich mit einem letzten, salzigen Aufseufzen verabschiedet. In den Pensionen hingen die „Besetzt“-Schilder nicht mehr in…
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Es war ein grauer Vormittag im September 1980, als der Postzusteller seinen gelben Wagen vor Rolf Wagners Werkstatt in Plauen stoppte. Er schleppte ein ungewöhnlich…
Kommentare sind geschlossen„Best of Salonmusik Vol. 1“ triumphiert: The Roskiewicz Orchestra gewinnt den GASTROSONG Award 2025!
„Best of Salonmusik Vol. 1“ triumphiert: The Roskiewicz Orchestra gewinnt den GASTROSONG Award 2025!
Die musikalische Untermalung eines gelungenen Gastronomieerlebnisses ist oft ein unterschätzter, aber entscheidender Faktor. Sie schafft Atmosphäre, beeinflusst die Stimmung und kann sowohl Gäste als auch…
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Das Sprichwort „Morgenpracht, am Abend lacht“ ist ein Wettersprichwort, das darauf hindeutet, dass ein schöner, klarer Morgen oft ein Vorbote für schlechtes Wetter am Abend…
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In der Namenswahl für ihre Kinder suchen Eltern nach Individualität, Schönheit oder einer tiefen Bedeutung. Doch in Deutschland hat sich seit den 1990er Jahren eine…
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In unserer Reihe „Gourmet Interview“ stellen wir Künstler und Kreative vor und lassen uns Fragen zum Thema Genuss und Gaumenfreude beantworten. KULTUR: „Barcoustics“ Livemusik und…
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Europa, du Kontinent der Burgen, der Baguette und – haltet eure Hüte fest, liebe Cowboys und Cowgirls – des Hobbyhorsing! Ja, ihr habt richtig gelesen.…
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