Das Phänomen „Whiskey-Tasting“ – die letzte Rettung für Gastronomen? Es gibt einen Moment im Leben eines jeden Gastronoms, in dem die Luft raus ist. Die…
Kommentare sind geschlossenKategorie: Zeitgeist
Zeitgeschehen, Gesellschaft
Vergessen Sie Paleo, vergessen Sie Veganismus. Der neueste (und deprimierendste) Trend der Galaxis ist die vogonische Ernährung. Inspiriert von jenen charmanten Wesen aus dem Vogonischen…
Kommentare sind geschlossenWer in der DDR aufgewachsen ist, erinnert sich: Die Küche war kreativ, pragmatisch und vor allem unheimlich gemütlich. Mangels exotischer Zutaten wurde aus dem, was…
Kommentare sind geschlossenWenn wir heute an den Mann der 1960er Jahre denken, sehen wir meist das Bild des entspannten Patriarchen, der nach Feierabend die Beine hochlegt, während…
Kommentare sind geschlossenIn der gegenwärtigen Ästhetik der sozialen Medien lässt sich ein faszinierendes, fast schon rituelles Muster beobachten. Wer durch die Videoströme der jüngeren Generationen scrollt, begegnet…
Kommentare sind geschlossenSchlüsselwörter: Tourismus, Reisen, Sachsen Anhalt, Thüringen, Sachsen, Brandenburg, Gastronomie, Hotel,
Städtereisen, Bikertouren, Radwege, Wanderwege
Wer heute über die kulinarische Geschichte der DDR schreibt, verfällt oft in ein reflexartiges Narrativ: Es ist die Rede von „Improvisation“, von „Mangelwirtschaft“ und davon,…
Kommentare sind geschlossenManchmal schlägt die Etymologie Kapriolen, bei denen selbst hartgesottene Sprachwissenschaftler den Halt verlieren. Wir alle kennen den „Broiler“. Das goldbraune, rotierende Objekt der Begierde, das…
Kommentare sind geschlossenDer Ausbruch aus der Selbstverwirklichung: Warum Gärtner Klaus jetzt „Hobby-Gärtner“ wird Man kennt sie, diese herzzerreißenden Reportagen im Vorabendprogramm: „Friseurin Sabine erfüllt sich einen Traum…
Kommentare sind geschlossenTief im Norden Finnlands, dort wo die Winter so dunkel sind, dass die Sterne auch mittags leuchten, lebt Onni Markku Järvinen. Onni ist ein Mann…
Kommentare sind geschlossenIn den Konferenzräumen unserer Nation jonglieren wir mit Meilensteinen, optimieren Workflows und implementieren agile Strukturen. Wir sind erwachsene Menschen, die komplexe Steuererklärungen ausfüllen und ihren…
Kommentare sind geschlossenDääkeliingen – die sympathische finnische Tradition, Geburtstagsdaten auf Konservendeckeln als Glücksbringer zu sammeln – erobert gerade die sozialen Netzwerke. Doch wo ein Trend zum Massenphänomen…
Kommentare sind geschlossenWer das Fieber des Dääkeliingen erst einmal gepackt hat, merkt schnell: Der eigene Vorrat an Gurken- und Marmeladengläsern reicht oft nicht aus, um den kompletten…
Kommentare sind geschlossenDer Trend zum „Blech-Dääkeliingen“ ist nicht aufzuhalten – die Auswahl an Daten auf Konservendosen ist einfach zu verlockend. Doch während Schraubdeckel von Gurkengläsern handzahm sind,…
Kommentare sind geschlossenWer beim Dääkeliingen den passenden Deckel mit dem richtigen Geburtstagsdatum gefunden hat, hält bereits ein wertvolles Symbol in der Hand. Doch die wahre Magie entsteht…
Kommentare sind geschlossenWir kennen die Finnen für Saunagänge bei minus 20 Grad, für das Tragen schwerer Gummistiefel beim Weitwurf und für ihr Schweigen, das ganze Räume füllen…
Die alte Weisheit „In der Ruhe liegt die Kraft“ scheint in unserer modernen, von Hektik und Schnelllebigkeit geprägten Welt mehr denn je an Bedeutung zu…
Kommentare sind geschlossenDu hast vom finnischen Trend gehört und willst nun selbst in die Welt der Datums-Sammelleidenschaft eintauchen? Herzlich willkommen! Damit dein Start nicht in einer unorganisierten…
Kommentare sind geschlossenWer in die Welt des Dääkeliingen eintaucht, merkt schnell: Es geht um mehr als nur Zahlen auf Metall. Es geht um Wertschätzung. Ein ungeschriebenes Gesetz…
Kommentare sind geschlossenIn einer digitalen Welt, in der Spielzeug oft nur einen Klick entfernt ist, besinnen wir uns immer öfter auf Werte wie Genügsamkeit, Kreativität und Gemeinschaft.…
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