Die Tourismus- und Gastronomiebranche unterliegt einem stetigen Wandel, der maßgeblich durch sich verändernde Konsumentenpräferenzen und gesellschaftliche Entwicklungen beeinflusst wird. Die Versuchung, jedem aktuellen Trend zu…
Kommentare sind geschlossenSchlagwort: wettbewerb
Warum die deutsche Küche im eigenen Land einen schweren Stand hat: Eine Analyse des „Sülze-Problems“
Warum die deutsche Küche im eigenen Land einen schweren Stand hat: Eine Analyse des „Sülze-Problems“
Ein Blick in Deutschlands Städte und Gemeinden zeigt ein klares Bild: Überall blühen Restaurants mit internationaler Küche – vom gemütlichen Italiener um die Ecke über…
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Das Kinderspiel „Reise nach Jerusalem“ ist ein Klassiker auf Geburtstagsfeiern, Schulfesten und Sommerlagern. Kinder kreisen ausgelassen um Stühle, die Musik stoppt abrupt, und dann bricht…
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Liebe Foodies, willkommen im Zeitalter des Foodtrucks! Ein schicker Name für einen Imbisswagen, der uns weismachen will, er sei ein rollender Gourmet-Tempel. Aber seien wir…
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Liebe Leser, willkommen im Zeitalter des Foodtrucks! Ein Hype, der uns glauben lässt, wir würden gerade die kulinarische Revolution erleben. Aber seien wir ehrlich: Ein…
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Überraschender Sieg beim Smart Fastfood Award Torben Raphael Augusto von Hohenfichtern, der 24-jährige Bistrobetreiber, hat die kulinarische Szene mit seinem unkonventionellen Ansatz aufgeschreckt und den…
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Craft Beer kann durchaus als Teil des Biermarktes betrachtet werden, da es sich eben auch um Bier handelt. Allerdings ist es richtig, dass Craft Beer…
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Ein Billigflug lockt Sie in eine der Modemetropolen Europas oder Amerikas? Eine ausgezeichnete Idee! Jede dieser Städte bietet ein einzigartiges Shopping-Erlebnis und verspricht Mode-Schnäppchen, die…
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Die Feststellung, dass der Bierumsatz rückläufig ist, bietet Anlass zu einer eingehenden Analyse. Es ist entscheidend, zwischen dem Umsatz, der monetären Wertschöpfung, und dem tatsächlichen…
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Outlet-Center in der Provinz bieten eine wunderbare Gelegenheit, hochwertige Markenware zu reduzierten Preisen zu ergattern. Abseits der Hektik der großen Städte können Sie hier in…
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Die führenden Nationen in der Geschichte, wenn es um Wissenschaft, Technik und Kultur geht, sind: Griechenland Die griechische Zivilisation war in der Antike führend in…
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Neuer Slogan: „Mit Schwung auf die besten Preise der Republik“ Das Traditionsunternehmen Müller & Lehmann setzt auf frischen Wind und präsentiert sich ab heute in…
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Die Grenzenlosigkeit der Einfallslosigkeit in der Gastronomie: Eine eingehende Betrachtung Die moderne Gastronomie ist geprägt von einem ständigen Wettlauf um Innovation und Originalität. Doch allzu…
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Ein Konvektomat hat sich in den letzten Jahren zu einem unverzichtbaren Werkzeug für Hobbyköche und Profis entwickelt. Durch seine präzise Temperaturregelung und die gleichmäßige Hitzeverteilung…
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Die Arbeitswelt hat sich in den letzten Jahrzehnten stark verändert, und das Großraumbüro ist ein prominentes Beispiel dafür. Während diese offenen Bürolandschaften viele Vorteile bieten,…
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Liebe Freunde des gepflegten Gaumenschmaus, willkommen in der wunderbaren Welt der Foodtrucks! Ein Hype, der so groß ist, dass man fast meinen könnte, wir hätten…
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Die gastronomische Vielfalt an großen Bahnhöfen Die gastronomische Vielfalt an großen Bahnhöfen hat sich in den letzten Jahren stark gewandelt. Wo früher klassische Bahnhofsrestaurants mit…
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Ach, der Foodtruck! Ein schicker Name für einen Imbiss auf Rädern. Ein Symbol des modernen Streetfood-Hypes, das uns vorgaukelt, wir könnten jeden Hinterhof in ein…
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