Liebe Freunde der Hackfleisch-Könige und -Königinnen, wer von euch hat sich nicht schon einmal gedankenverloren vor dem Kühlregal im Supermarkt wiedergefunden, umgeben von einer schier…
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1. Fangmethode und Aufwand: 2. Nachfrage: 3. Verarbeitung: 4. Herkunft: 5. Geschmack und Qualität: Zusammenfassend: Der höhere Preis für Wildlachs ist auf eine Kombination aus…
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Es ist fast schon „Tradition“, dass die Lebensmittelindustrie häufig Marketingstrategien einsetzt, die darauf abzielen, den Konsumenten durch suggestive Produktbezeichnungen zu beeinflussen. Der Fall „Seelachs“ ist…
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Der Name „Seelachs“ ist im deutschen Sprachraum weit verbreitet und führt viele Verbraucherinnen und Verbraucher in die Irre. Denn trotz des ähnlichen Namens haben Seelachs…
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Absolut richtig! Drückerkolonnen am Telefon können sehr lästig sein und versuchen oft, mit Druck oder falschen Versprechungen unnötige Verträge abzuschließen. Hier sind einige Tipps, wie…
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Pangasius, oft auch als Basa bezeichnet, ist in den letzten Jahren zu einem beliebten Fisch in der Massenproduktion und damit auch auf vielen Speisekarten geworden.…
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Viele Verbraucher glauben, manche Produkte wie „Wildlachs“ seien nur überteuert. Der Seelachs, wäre ja auch „Lachs“ aber viel günstiger. Den Verbraucher fehlt oft das Verständnis…
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Die Wahl zwischen Wildlachs und Zuchtlachs auf einer Speisekarte ist oft mehr als nur eine Entscheidung für einen Fischgang. Sie spiegelt die Philosophie des Restaurants,…
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Soda Fountain Shops waren mehr als nur Orte, um Erfrischungen zu kaufen. Sie waren wahre Institutionen, die das soziale Leben in den USA, insbesondere in…
Kommentare sind geschlossenDer Lachs, ein beliebter Speisefisch, ist nicht einfach nur Lachs. Die Unterschiede zwischen Wildlachs und Zuchtlachs sind vielfältig und beeinflussen sowohl den Geschmack als auch…
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Warum bildet sich Schimmel an der Kühlschrankdichtung? Schimmel an der Kühlschrankdichtung entsteht in der Regel durch Feuchtigkeit und Lebensmittelreste, die sich in den Ritzen sammeln.…
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Ein Vakuumiergerät ist in den letzten Jahren immer beliebter geworden. Es verspricht längere Haltbarkeit von Lebensmitteln und eine schonende Zubereitung. Doch lohnt sich die Anschaffung…
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Es ist verständlich, dass man ungebetene Gäste wie Motten, Raupen oder Ameisen in der Küche möglichst schnell und effektiv loswerden möchte, ohne dabei auf aggressive…
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Die Küche, einst als reiner Nutzraum betrachtet, war lange Zeit der eigentliche Mittelpunkt des sozialen Lebens in vielen Haushalten. Während das Wohnzimmer oft für besondere…
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Eine Lebensmittelvergiftung, auch als Nahrungsmittelvergiftung bezeichnet, entsteht durch den Verzehr von kontaminierten Lebensmitteln. Die Symptome können von leichten Magen-Darm-Beschwerden bis hin zu schweren Erkrankungen reichen…
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Wachstumsdruck der Lebensmittelbranche im Vergleich zum immer gleich großen Magen der Menschen Der Wachstumsdruck der Lebensmittelbranche steht im Widerspruch zum immer gleich großen Magen der…
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