CATERING-TREND 2027: DER ECO-SNACK, DER AUSTERN UND MUSCHELN ALT AUSSEHEN LÄSST In der Welt der Event-Gastronomie und High-End-Caterings vollzieht sich ein stiller, aber radikaler Wandel.…
5 KommentareSchlagwort: Sülze
Sülze, auch Sulz genannt, hat eine lange und interessante Geschichte, die bis ins Mittelalter zurückreicht. EILMELDUNG: Sülze wird zum Gastro Trend 2027, „Sülze & Sekt„…
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Wer heute in einen Landgasthof einkehrt, findet sie fast immer noch: die Sülze mit Bratkartoffeln, das Wellfleisch oder die sauren Innereien. Für die einen ist…
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