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Schlagwort: imbiss

Die Veränderung des gastronomischen Angebots an Bahnhöfen

Die Entwicklung des gastronomischen Angebots an Bahnhöfen spiegelt den Wandel unserer Gesellschaft und die steigenden Ansprüche der Reisenden wider. Während früher selbst an kleinen Bahnhöfen eine einfache Gaststätte oder ein Imbiss zu finden waren, ist das Angebot heute stark differenziert und hängt maßgeblich von der Größe und Bedeutung des Bahnhofs ab.

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Türkischer Imbiss: Wo die Gabel Geschichten erzählt und das Mittagessen lebt

Vergessen Sie die sterilisierten Schnellrestaurants mit ihren genormten Portionen und dem immergleichen Soundtrack! Wer in der Türkei ein einfaches, preiswertes Mittagessen sucht, taucht ein in…

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Damals, als das Leben noch analog war: Der Imbiss als episches Kommunikationszentrum um 1980

Ah, die späten 70er, frühen 80er Jahre! Eine Ära, die aus heutiger Sicht fast wie eine archäologische Ausgrabung anmutet, wenn man sie der jüngeren Generation…

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Mittagspause in Turkmenistan: Wo Improvisation zum Hauptgang wird (und Standards ein Fremdwort sind)

Wer in Turkmenistan mittags hungrig ist und nach einer schnellen, preiswerten Mahlzeit sucht, der findet sich unweigerlich in einer Welt wieder, die den westlichen Vorstellungen…

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Ihr Restaurant-Knigge für Istanbul: So genießen Sie die türkische Gastfreundschaft stilvoll

Istanbul ist ein Fest für die Sinne, und nirgends wird das so deutlich wie in seiner vielfältigen und geschmackvollen Küche. Von einfachen Streetfood-Ständen bis hin…

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Damals, als der Imbiss noch Facebook war: Eine Hommage an die analoge Jugend von 1970

Ach, die Siebziger! Eine Zeit, als die Hosen weit waren, die Musik laut und die Kommunikationsmittel… nun ja, anders. Bevor Bildschirme unsere Gesichter erleuchteten und…

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Dein Imbiss-Knigge für Danzig: So schmeckt die Hafenstadt abseits der Touristenpfade!

Danzig (Gdańsk) – eine Stadt voller Geschichte, malerischer Gassen und einer lebendigen Atmosphäre. Während die prunkvollen Bürgerhäuser und die Marienkirche die meisten Besucher anziehen, schlummert…

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Mittags im Libanon: Wenn das Bistro zur Impro-Bühne wird – Ein Imbiss-Knigge für Unerschrockene

Vergessen Sie, was Sie über deutsche Kantinen wissen, und streichen Sie die Vorstellung eines standardisierten Bistros aus Ihrem Kopf. Im Libanon, besonders wenn es um…

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Das irakische Bistro: Wo das Mittagessen ein tägliches Abenteuer ist (und die Standards flexibel sind)

Wer in mitteleuropäischen Landen das Wort „Bistro“ hört, denkt an charmante kleine Lokale, vielleicht mit karierten Tischdecken, einer handverlesenen Weinkarte und einer Speisekarte, die saisonale…

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