Die majestätischen Gipfel der Nordkette grüßen, die Luft ist klar und würzig – du bist in Innsbruck, dem Herzen Tirols, und ein gemütlicher Restaurantbesuch steht…
Kommentare sind geschlossenKategorie: Welt der Rezepte
Internationale Küche in all ihrer Vielfalt von Norden bis Süden, von Osten bis Westen. Tauchen Sie ein in die Welt exotischer Gewürze und spannender Rezepte.
Sommer in Ungarn, die weite Ebene der Puszta flirrt in der Hitze, vielleicht hast du Pferde bei einer traditionellen Vorführung bestaunt oder die einzigartige Landschaft…
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Sommer in Genf! Die Sonne glitzert auf dem See, die Parks laden zum Verweilen ein und der Duft von feinen Speisen weht durch die eleganten…
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Hier ist ein einfaches Rezept für ungarische Krautwickel mit Hackfleisch und Reis: Zutaten: Zubereitung: Tipps: Guten Appetit!
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Westbulgarien, ein Landstrich, der oft im Schatten der bekannten Schwarzmeerküste steht, hat im Sommer so viel zu bieten, dass es fast schon ein Geheimtipp ist.…
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Die japanische Küche ist weit mehr als nur Sushi und Tempura. Sie ist eine faszinierende Welt voller subtiler Aromen, überraschender Texturen und Gerichte, die Körper…
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Ah, Island! Das Land aus Feuer und Eis, der Heimat von beeindruckenden Vulkanen, majestätischen Gletschern und – natürlich – einer herzhaften Suppenkultur, die Leib und…
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Für die mutigen Kochfans machen wir immer mal eine spontane Sache. Eine Suppe mit dem was uns grad in die Hand fällt. Ohne Rezept ohne…
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Die mexikanische Küche ist ein Fest für die Sinne, reich an Aromen, Farben und Texturen. Neben Tacos und Enchiladas beanspruchen auch ihre Suppen einen Ehrenplatz…
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Stell dir vor: Türkisblaues Wasser, das sanft an goldene Strände plätschert, während im Hintergrund majestätische Berge in den Himmel ragen. Willkommen an Albaniens Adriaküste, einem…
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Wenn man an Schweden denkt, kommen einem vielleicht rot-weiße Holzhäuser, endlose Wälder und natürlich Köttbullar in den Sinn. Doch abseits dieser ikonischen Bilder verbirgt sich…
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Für die mutigen Kochfans machen wir immer mal eine spontane Sache. Eine Suppe mit dem was uns grad in die Hand fällt. Ohne Rezept ohne…
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Sommer in den Pyrenäen, die klare Bergluft kitzelt die Nase, Wanderungen haben hungrig gemacht – ein Restaurantbesuch in Andorra steht an! Dieses kleine Fürstentum, eingebettet…
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Paris, die Stadt der Liebe, der Mode – und natürlich des grandiosen Essens! Ein Restaurantbesuch in der französischen Hauptstadt steht bei vielen Reisenden ganz oben…
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Sommer in Batumi! Die Sonne glitzert auf dem Schwarzen Meer, die Palmen wiegen sich sanft im Wind und der Duft von exotischen Gewürzen liegt in…
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Das Karpateninstitut, die renommierte Einrichtung zur Bewertung regionaler Gastronomie, hat auch im Jahr 2024 seine jährliche Auswertung veröffentlicht. Und erneut konnte sich die „Original Slivovice…
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Der Sommer ruft nach leichten, aromatischen Gerichten, und die thailändische Küche liefert hierfür die perfekte Inspiration. Während viele bei „Thai-Food“ sofort an Currys denken, gibt…
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Die indische Küche ist berühmt für ihre komplexen Currys, würzigen Tandoori-Spezialitäten und aromatischen Brote. Doch abseits der üppigen Hauptgerichte gibt es eine Welt erfrischender und…
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Wenn die sanften Gewürzaromen Indiens Ihre Küche erfüllen sollen und Sie nach einer herzhaften, aber dennoch leichten Mahlzeit suchen, dann ist Chicken Shorba genau das…
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Hier ist ein Rezept für einen herzhaften Gemüseauflauf mit Zucchini, Pastinaken, Kürbis, Hähnchenbrust, Chili und Blauschimmelkäse, das garantiert Eindruck macht: Zutaten: Zubereitung: Tipps und Variationen:…
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