In Albanien gibt es zu Ostern einige typische Gerichte, die sowohl herzhaft als auch süß sein können. Hier sind einige der bekanntesten: Diese Gerichte spiegeln…
Kommentare sind geschlossenKategorie: Welt der Rezepte
Internationale Küche in all ihrer Vielfalt von Norden bis Süden, von Osten bis Westen. Tauchen Sie ein in die Welt exotischer Gewürze und spannender Rezepte.
Wer an japanische Suppen denkt, dem kommt unweigerlich die klare, delikate Miso-Suppe in den Sinn. Doch abseits dieser allgegenwärtigen Köstlichkeit schlummert ein weiterer Star der…
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Die norwegische Küche mag nicht die bekannteste der Welt sein, doch sie birgt wahre Schätze, die Leib und Seele wärmen – besonders in den langen,…
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Dieser Blumenkohl-Nudelauflauf ist ein echter Klassiker, der mit seiner cremigen Käsesauce und dem würzigen Lauch einfach jedem schmeckt. Er ist perfekt für ein gemütliches Abendessen…
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Für die mutigen Kochfans machen wir immer mal eine spontane Sache. Eine Suppe mit dem was uns grad in die Hand fällt. Ohne Rezept ohne…
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Die Toskana, bekannt für ihre sanften Hügel, erlesenen Weine und natürlich ihre bodenständige, ehrliche Küche. Mitten in dieser kulinarischen Schatzkammer findet sich ein Gericht, das…
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Manchmal, wenn man das Glück hat, um die Welt zu reisen und sich durch die lokalen Küchen zu schlemmen, überkommt einen ein Gefühl der Vertrautheit.…
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Stell dir vor, du betrittst einen Imbiss. Es duftet nach Frittenfett und gegrilltem Fleisch, eine symphonie der Aromen, die den Magen knurren lässt. Und mitten…
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Frankreich ist weltweit bekannt für seine außergewöhnliche Käsevielfalt und seine lange Tradition in der Käseherstellung. Käse ist in Frankreich nicht nur ein Nahrungsmittel, sondern ein…
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Cevapcici sind kleine, längliche Hackfleischröllchen, die vor allem auf dem Balkan sehr beliebt sind. Ursprünglich kommen sie aus Serbien, sind aber auch in Kroatien, Bosnien…
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Die Worcestersauce, auch bekannt als Worcestershire Sauce, ist eine würzige, dunkle Sauce, die aus England stammt. Ihren Namen verdankt sie der englischen Stadt Worcester. Ihre…
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Knoblauch, wissenschaftlich Allium sativum, ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit und hat in Südeuropa eine besonders lange und tief verwurzelte Tradition. Seine Verwendung reicht…
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Der Lipno-See, auch bekannt als das „Südböhmische Meer“, ist ein wahres Paradies für Sommerurlauber. Mit seiner beeindruckenden Größe, dem klaren Wasser und der malerischen Umgebung…
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Wenn die mexikanische Sonne einmal eine Pause einlegt oder man sich nach einer herzhaften Stärkung sehnt, gibt es kaum etwas Tröstlicheres als eine dampfende Schale…
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Hier ist ein Rezept für eine herzhafte Gulaschsuppe mit Rind, Schaf, Sellerie, Paprika und Knoblauch, das garantiert wärmt und gut schmeckt: Zutaten: Zubereitung: Tipps und…
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Indien, mit seiner enormen Bevölkerungsdichte und dem rasanten Wirtschaftswachstum, steht vor gewaltigen Herausforderungen in der Abfallentsorgung. Die Müllproblematik ist vielschichtig und betrifft sowohl städtische als…
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Die Sonne küsst deine Haut, der salzige Duft des Atlantiks liegt in der Luft – du bist in Faro, der charmanten Hauptstadt der portugiesischen Algarve,…
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Der Balkan-Salat, auch bekannt als Shopska-Salat, ist ein erfrischender und farbenfroher Salat, der perfekt zu gegrilltem Fleisch, Brot oder einfach als leichte Mahlzeit passt. Mit…
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Montenegro, das kleine Land an der Adria, hat sich in den letzten Jahren zu einem echten Geheimtipp für Reisende entwickelt. Und das zu Recht! Hier…
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Die Schweiz – ein Land der majestätischen Berge, glitzernden Seen und präzisen Uhren. Doch abseits der Klischees verbirgt sich eine Küche, die bodenständig, nahrhaft und…
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