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Kategorie: Welt der Rezepte

Internationale Küche in all ihrer Vielfalt von Norden bis Süden, von Osten bis Westen. Tauchen Sie ein in die Welt exotischer Gewürze und spannender Rezepte.

Kraftbrühe mit Fadennudeln und Rindfleisch: Ein herzhaftes Gericht für kalte Tage

Eine Kraftbrühe mit Fadennudeln und Rindfleisch ist ein klassisches Gericht, das an kalten Tagen besonders wärmt und satt macht. Die Kombination von herzhafter Brühe, zartem…

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Vom Teller zum Gaumen-Triumph: Wenn Speisereste in der Türkei zum neuen Star werden

In der türkischen Küche, die für ihre Vielfalt, ihre Aromen und ihre Gastfreundschaft bekannt ist, wird nichts verschwendet. „İsraf haramdır“ – Verschwendung ist Sünde, lautet…

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Georgiens süße Schätze: Fünf Obstklassiker aus dem Garten Eden des Kaukasus

Georgien, das Land am Kreuzweg zwischen Europa und Asien, ist bekannt für seine atemberaubenden Landschaften, seine tief verwurzelte Gastfreundschaft und natürlich für seinen Wein. Doch…

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Ein Teller voller Wärme und Geschichte: Pasta e Fagioli, die italienische Seelentrösterin

Wer an italienische Küche denkt, hat oft Bilder von dampfenden Pizzen, sonnengereiften Tomaten auf knuspriger Bruschetta oder eleganten Pasta-Kreationen vor Augen. Doch abseits dieser berühmten…

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