Wenn die Glut des Grills glüht und der Duft von geröstetem Fleisch und Gemüse in der Luft liegt, denken viele an klassische US-BBQ- oder mediterrane…
Kommentare sind geschlossenTag: 6. Februar 2025
Prag, die goldene Stadt an der Moldau, hat mich von der ersten Sekunde an verzaubert. Die Mischung aus mittelalterlicher Architektur, pulsierendem Nachtleben und einer Prise…
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Die Sommerzeit lockt uns hinaus, die Welt zu erkunden und Neues zu entdecken. Wer abseits der ausgetretenen Pfade nach faszinierenden Zielen sucht, die sowohl das…
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Knochenschmuck ist eine der ältesten Formen von Schmuck, die der Mensch kennt. Schon in der Steinzeit schmückten sich unsere Vorfahren mit Knochenperlen und -anhängern. Doch…
Kommentare sind geschlossenDie vorliegende Analyse untersucht zunächst das Phänomen der überraschenden Geschmacks- und Konsistenzähnlichkeit bei industriell gefertigten Lebensmitteln, insbesondere am Beispiel von Frikadellen und Kloßteig. Darauf aufbauend…
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