Die warme Jahreszeit lockt uns hinaus, die Heimat neu zu entdecken. Gerade das Erzgebirge, bekannt für seine traditionsreiche Handwerkskunst, birgt abseits der berühmten Holzschnitzereien eine…
Kommentare sind geschlossenKategorie: Gastronomie
Die Stille Sibylle ein vergessenes Kneipenessen, ist ein Klassiker in der Gastronomie von damals und heute.
Die 1960er Jahre waren eine Zeit des Umbruchs, des Aufbruchs und des Fortschritts. Das spiegelte sich auch in den Haushaltsküchen wider, die sich in diesem…
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Russland – ein Land, das kulinarisch oft auf deftige Suppen und herzhafte Hauptgerichte reduziert wird. Doch wer die russische Küche wirklich kennt, weiß: Die Salate…
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Österreich, das ist nicht nur Land der Berge und Seen, sondern auch ein Land mit einer tief verwurzelten Liebe zur Natur und zu ihren Gaben.…
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Hausgemachte Spätzle Zutaten 250 g Mehl 4 Eier 1 TL Salz 125 ml Wasser Zubereitung Das Mehl in eine Schüssel sieben. Die Eier, das Salz…
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Die Monty-Python-Komödie ist ein Meisterwerk der Satire, das auf den ersten Blick durch seine Slapstick-Elemente und seinen absurden Humor besticht. Doch bei genauerer Betrachtung offenbart…
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Das Harmonium ist ein Tasteninstrument, das mit Luft betrieben wird. Die Töne werden erzeugt, wenn ein fußbetätigter Balg Luft durch einen druckausgleichenden Luftbehälter schickt, der…
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Königsberger Klopse nach traditioneller Art Zutaten Für die Klopse: 500 g Rinderhackfleisch 250 g Kalberhackfleisch 1 Zwiebel 1 Ei 1 EL Paniermehl 1 EL Petersilie…
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Wenn es draußen ungemütlich wird, die Nase läuft oder die Seele nach Trost sucht, gibt es in der türkischen Küche ein Gericht, das wie eine…
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Die Existenz von luxuriösen Hotels in den sozialistischen Staaten Europas mag auf den ersten Blick paradox erscheinen, widerspiegelt sie doch einen eklatanten Kontrast zur oft…
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Hier eine Variante für einen klassischen Mutzbraten. Zutaten 2 kg Schweinekamm oder -schulter 2 EL Salz 1 EL Pfeffer 1 EL Majoran 1 EL Paprikapulver…
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Liebe Freunde des gepflegten Rostlochs und Bewunderer automobiler Improvisationskunst, heute tauchen wir ein in eine Ära, in der die Beschaffung eines simplen Blinkers für einen…
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Die Ledercouch hat eine lange und faszinierende Geschichte, die eng mit gesellschaftlichen Veränderungen und technologischen Fortschritten verknüpft ist. Von ihren Anfängen als luxuriöses Statussymbol bis…
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Das Berlin Festival war ein mehrjähriges Musikereignis, das in den Jahren von 2009 bis 2013 eine besondere Atmosphäre auf dem Gelände des ehemaligen Flughafens Tempelhof…
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Hier eine Variante für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren. Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren Zutaten 500 g Rinderhackfleisch 250 g Schweinehackfleisch 1 Zwiebel 1 Ei 1…
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Die Kombüse, oft auch als Schiffsküche bezeichnet, ist weit mehr als nur ein Raum zum Kochen. Sie ist das pulsierende Herz eines jeden Schiffes, ein…
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Der Škoda 706 MT war ein Lastkraftwagen des tschechoslowakischen Nutzfahrzeugherstellers LIAZ. Er entstand aus dem Lkw Škoda 706 RT. Ab 1984 wurde er auch unter…
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Die Bücher von Ottokar Domma sind zweifellos ein faszinierendes Phänomen der Kinderliteratur. Ihre Fähigkeit, sowohl Kinder als auch Erwachsene anzusprechen und zu unterhalten, liegt in…
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Ein elementarer Unterschied zwischen Wirbeltieren und Gliedertieren in Bezug auf die Intelligenz ist die Größe des Gehirns. Wirbeltiere haben im Allgemeinen ein größeres Gehirn als…
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Hier eine Variante für schwedische Lusekatte (Gebäck). Schwedische Lusekatte Zutaten 500 g Mehl 1 Würfel Hefe (42 g) 100 ml Milch 100 g Butter, weich…
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