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Schlagwort: hirsch

Die Wertschätzung von Wildbret: Eine Betrachtung aus ernährungsphysiologischer und ethischer Perspektive

Die steigende Nachfrage nach Wildbret lässt sich durch eine Kombination aus ernährungsphysiologischen Vorteilen, ethischen Überlegungen und kulinarischen Trends erklären. Ernährungsphysiologische Aspekte: Ethische Überlegungen: Herausforderungen und…

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