Die Krusta war eine in der DDR entwickelte Speise, die als eine Art „DDR-Pizza“ bezeichnet werden kann. Sie war eine Eigenkreation und entstand aus dem…
Kommentare sind geschlossenSchlagwort: Gaststätte
Die Debatte um Bargeld versus bargeldlose Zahlungsmethoden gewinnt in der Gastronomie zunehmend an Brisanz. Während Anbieter bargeldloser Systeme oft mit Umsatzsteigerungen im zweistelligen Bereich werben,…
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Die sächsischen Krautnudeln sind ein echtes Highlight der regionalen Küche. Dieses deftige Gericht vereint die Einfachheit der Zutaten mit einem unvergleichlichen Geschmack. Der herzhafte Weißkohl,…
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Die Mitropa, kurz für „MITteleuROPäische Schlafwagen- und Speisewagen-Aktien-Gesellschaft“, war weit mehr als nur ein Unternehmen, das sich um die Verpflegung in Zügen kümmerte. Sie war…
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Ein Gemüse-Stampf aus Kartoffeln, Kürbis und Möhren ist eine köstliche und gesunde Beilage, die sich vielseitig kombinieren lässt. Hier ist ein Rezept, das du leicht…
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