Güstrow, die charmante Barlachstadt im Herzen Mecklenburg-Vorpommerns, ist weit mehr als nur ein Zwischenstopp auf dem Weg zur Ostsee. Mit ihrer reichen Geschichte, der beeindruckenden…
Kommentare sind geschlossenSchlagwort: gastronomie
Pasta ist weltweit beliebt, gegrilltes Hähnchen sowieso, und Gemüse gehört einfach dazu. Doch was passiert, wenn diese vertrauten Komponenten auf die facettenreiche Würzkunst des Libanon…
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Ziegenrück, eingebettet in die malerische Landschaft des Thüringer Schiefergebirges, mag auf der Landkarte bescheiden wirken. Doch dieser charmante Ort an der Saale hat Besuchern weit…
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Halberstadt, eingebettet in die reizvolle Landschaft Sachsen-Anhalts, blickt auf eine lange und bedeutende Geschichte zurück. Als ehemalige Bischofsstadt und wichtiger Handelsplatz hat sich hier ein…
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Rindfleisch: Schweinefleisch: Wild: Geflügel: Diese Braten werden in der Regel mit Beilagen wie Kartoffeln, Knödel oder Reis und mit Soßen wie Bratensoße, Rotweinsauce oder Pilzsoße…
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Arabisches Fladenbrot Zutaten 500 g Weizenmehl 1 TL Salz 1 TL Zucker 1 Würfel Hefe 250 ml lauwarmes Wasser 1 EL Olivenöl Zubereitung Die Hefe…
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Porree Eintopf Definition Porree Eintopf ist ein warmes Gericht aus Porree, Kartoffeln, Brühe oder Wasser und Gewürzen. Er wird häufig als Hauptgericht oder als Beilage…
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Kaninchenbraten Zutaten 1 Kaninchen (ca. 1,5 kg) 1 EL Öl 1 Zwiebel 2 Möhren 1 Stange Sellerie 1 Lorbeerblatt 5 Pfefferkörner 1 TL Salz 1/2…
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Gardelegen, eine charmante Hansestadt im Norden Sachsen-Anhalts, mag auf den ersten Blick nicht zu den Top-Destinationen für einen klassischen Städtetrip zählen. Doch wer sich die…
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Verehrte Leserinnen und Leser, Freunde des gepflegten Wortes und Liebhaber der literarischen Spannung, wir möchten Sie heute in Kenntnis setzen, dass hier, an dieser Stelle,…
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Brennnesseln: Wirkung und Anwendung Brennnesseln, auch Urtica dioica genannt, sind eine krautige Pflanze, die in Europa, Asien und Afrika heimisch ist. Die Pflanze wird seit…
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Ruhla, eingebettet in die malerische Landschaft des Thüringer Waldes, mag auf den ersten Blick nicht zu den klassischen Metropolen für einen Städtetrip zählen. Doch gerade…
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Die Geschichte des Bieres in Deutschland ist lang und reichhaltig. Die ersten Spuren der Bierbrauerei in Deutschland reichen bis in die Jungsteinzeit zurück. Im Mittelalter…
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Hühnerbrühe Definition Hühnerbrühe ist eine Brühe, die aus Hühnerfleisch, Gemüse und Gewürzen hergestellt wird. Sie ist in vielen Ländern der Welt bekannt und beliebt. Geschichte…
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Elbingerode, eingebettet in die malerische Landschaft des Harzes, mag auf den ersten Blick beschaulich wirken. Doch dieser charmante Ort hält einige reizvolle Überraschungen für Besucher…
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Das Geheimnis des Amuletts In einem kleinen Dorf in den Alpen lag ein altes Gasthaus. Es war ein geschichtsträchtiges Haus, das schon seit Jahrhunderten in…
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Helmstedt, eine charmante Stadt am Rande des Naturparks Elm-Lappwald in Niedersachsen, blickt auf eine reiche Geschichte zurück. Einst bedeutende Universitätsstadt und Grenzort zur DDR, hat…
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Verehrte Leserinnen und Leser, Freunde des gepflegten Wortes und Liebhaber der literarischen Spannung, wir möchten Sie heute in Kenntnis setzen, dass hier, an dieser Stelle,…
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Tiramisu Zutaten 600 ml Espresso 2 EL Zucker 6 EL Amaretto 6 Eigelb 70 g Zucker 1 Prise Salz 750 g Mascarpone 250 g Löffelbiskuits…
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Hier eine Variante für einen klassischen Sauerbraten. Zutaten 1,5 kg Rinderbrust oder -schulter 1 Bund Suppengrün 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 4 Nelken 1 EL Senfsaat…
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