Manchmal braucht es kein kompliziertes Meisterwerk, um Glück zu backen. Manchmal ist es der einfachste Kuchen, der Kindheitserinnerungen weckt und Gemütlichkeit in die Küche zaubert.…
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In der bulgarischen Küche gibt es ein Gebäck, das fast so universell geliebt und zubereitet wird wie bei uns der Marmorkuchen: die Banitsa. Dieses herzhafte…
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Manchmal sind es die simplen Dinge im Leben, die die größte Freude bereiten. In der Welt des Backens ist das oft der Fall, und kein…
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In einer Welt, die sich schneller dreht als ein Hamster im Hochleistungslaufrad, in der Food-Trends kommen und gehen wie Eintagsfliegen und in der gefühlt jede…
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Manchmal ist das Beste im Leben das Unkomplizierteste. Das gilt auch für Kuchen. Während aufwändige Torten oft nur erfahrenen Bäckern vorbehalten sind, gibt es ein…
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Risotto ist nicht nur ein köstliches Gericht, sondern auch überraschend einfach zuzubereiten. Die cremige Konsistenz und die vielseitigen Kombinationsmöglichkeiten machen es zu einem echten Allrounder…
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Shrimp-Salat Zutaten 500 g Garnelen, geschält und gepult 1 Zwiebel 1 Paprika 1 Gurke 1/2 Bund Petersilie 1 EL Olivenöl 2 EL Zitronensaft Salz Pfeffer…
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Die mongolische Küche ist eine einfache, aber schmackhafte Küche, die von den geografischen Bedingungen des Landes geprägt ist. Mongolei ist ein Land mit kalten Wintern…
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