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Schlagwort: alltag

Die Quadratur des Grübelns: Zwischen „Denk doch nicht so viel!“ und „Denkt endlich mal nach!“

Es ist ein klassisches Dilemma im menschlichen Miteinander, ein generationenübergreifendes Pingpongspiel der mentalen Aktivität: Die einen werfen dir vor, du würdest die Dinge unnötig zerdenken,…

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Die Illusion der Problembewältigung: Warum wahre Lebenskunst in der Prävention liegt (inklusive Selbsttest für mehr Erkenntnis)

Wir kennen es alle: Der Alltag scheint oft ein endloser Strudel aus kleinen und großen Problemen zu sein. Die verstopfte Spüle, der Streit mit dem…

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Die Grilletta: Ein Stück DDR-Alltag auf dem Teller

Die Grilletta, oft liebevoll als „Ost-Burger“ bezeichnet, war weit mehr als nur ein einfaches Imbissgericht. Sie verkörperte einen Zeitgeist, eine kulinarische Antwort auf die Verhältnisse in der DDR und wurde zu einem Symbol für die Lebensweise einer ganzen Generation.

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Der Broiler – Ein Klassiker der DDR-Gastronomie

Obwohl der Broiler ein typisches Gericht der DDR-Küche war, hat er auch heute noch seine Liebhaber. In vielen Restaurants wird er als Reminiszenz an die Vergangenheit angeboten. Die einfache und schnelle Zubereitung macht ihn auch für moderne Küchen interessant. Viele Hobbyköche entdecken das Gericht wieder für sich und variieren es nach ihren eigenen Vorlieben.

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