Sorbischer Kartoffelsalat Zutaten 500 g festkochende Kartoffeln 2 Zwiebeln 2 saure Gurken 1 Apfel 1 Bund Schnittlauch 3 EL Essig 3 EL Gänseschmalz Salz Pfeffer…
Kommentare sind geschlossenKategorie: Welt der Rezepte
Internationale Küche in all ihrer Vielfalt von Norden bis Süden, von Osten bis Westen. Tauchen Sie ein in die Welt exotischer Gewürze und spannender Rezepte.
Irland – das ist für viele saftiges Grün, mystische Landschaften und natürlich Pubs, in denen das Guinness reichlich fließt. Doch abseits der Pint-Gläser verbirgt sich…
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Schokoladen-Rührkuchen: Ein Fest für Schokoladenliebhaber Dieser Schokoladen-Rührkuchen ist ein wahrer Genuss für alle Schokoladenliebhaber. Er ist saftig, schokoladig und einfach zuzubereiten. Zutaten: Zubereitung: Tipps: Guten…
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Birkler – ein Biermischgetränk mit natürlicher Süße Es ist schön zu hören, dass es immer wieder neue Kreationen rund um Biermischgetränke gibt. Der Birkler, mit…
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Hamburger, Sandwich und belegtes Brötchen: Vergleich der Nährwerte Hamburger, Sandwiches und belegte Brötchen sind beliebte Snacks, die schnell und einfach zu essen sind. Sie können…
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Im Namen der Dose Dosensuppen – der schnelle Snack für zwischendurch. In Zeiten von Hektik und Zeitmangel sind sie eine beliebte Alternative zur selbstgekochten Mahlzeit.…
Kommentare sind geschlossenDie kulinarischen Präferenzen der Verbraucher haben sich in den vergangenen Jahrzehnten maßgeblich gewandelt. Insbesondere traditionelle Fleischgerichte, die oft mit einer bestimmten Epoche und Lebensweise assoziiert…
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Die Getränkewelt erlebt derzeit eine spannende Renaissance, insbesondere im Bereich der Biermischgetränke. Traditionelle Biersorten werden mit neuen und ungewöhnlichen Zutaten kombiniert, um einzigartige Geschmackserlebnisse zu…
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Die globale Verbreitung von Fast-Food-Konzepten im Vergleich zur Herausforderung der Internationalisierung traditioneller deutscher Gerichte Die erfolgreiche Globalisierung von Fast-Food-Ketten wirft die Frage auf, warum die…
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Saucen sind das Herzstück der herzhaften Küche, sie binden Aromen, geben Textur und erzählen kulinarische Geschichten über ihre Herkunftsregionen. Von den grundlegenden klassischen Saucen Frankreichs…
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Die japanische Küche ist weltweit für ihre Vielfalt und Raffinesse bekannt. Neben Sushi und Ramen erfreuen sich auch herzhafte Suppen großer Beliebtheit. Heute tauchen wir…
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Dänemark – das ist Hygge, Wikinger und natürlich eine Küche, die weit mehr zu bieten hat als Smørrebrød. Wenn man sich von den berühmten offenen…
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Der Kaukasus, diese faszinierende Region zwischen dem Schwarzen und dem Kaspischen Meer, ist nicht nur für seine atemberaubende Berglandschaften und die Vielfalt seiner Kulturen bekannt,…
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Wenn die sanften Gewürzaromen Indiens Ihre Küche erfüllen sollen, dann ist Dal Shorba genau das Richtige. Diese köstliche Linsensuppe ist mehr als nur eine einfache…
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Spanien – das ist Sonne, Leidenschaft und natürlich unwiderstehliches Essen! Während viele beim Gedanken an die spanische Küche sofort an Paella und Tapas denken, verbirgt…
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Finnische Lachssuppe (Lohikeitto) Zutaten 500 g Lachsfilet 400 g Kartoffeln 3 Lauch 3 Möhren 1,2 Liter Fischbrühe 200 ml Sahne 1 Bund Dill 1 Zitrone…
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Wildgulasch mit Waldpilzen – Rezeptvariante Zutaten 1 kg Wildgulasch (z. B. Hirsch-, Reh- oder Wildschweingulasch) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Öl 1 EL Tomatenmark…
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Herkunft: Bifteki sind Hackfleischfladen, die in der griechischen Küche weit verbreitet sind. Sie werden traditionell aus Hackfleisch vom Rind, manchmal auch vom Lamm oder Schwein,…
Kommentare sind geschlossenMalmö, die drittgrößte Stadt Schwedens und pulsierendes Zentrum Südschwedens, ist bekannt für ihre progressive Atmosphäre, ihre lebendige Kunstszene und natürlich – ihre aufstrebende Gastronomie. Von…
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Sächsische Krautnudeln Zutaten 500 g Weißkohl 100 g Speck 1 Zwiebel 1 EL Butter 1 EL Mehl 1 l Brühe 100 g Nudeln Salz Pfeffer…
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